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業務用厨房機器メーカー「マルゼン」のコンベクションオーブン MCOE-064B です。
飲食店で約3年ほど使用しましたが、週2〜3回程度の使用で、動作確認済みです。
まだまだ問題なくお使いいただけます。
【商品詳細】
- メーカー:マルゼン(Maruzen)
- 型式:MCOE-064B
- サイズ:約 幅600×奥行450×高さ540(mm)
- 電源:単相200V
- 状態:新品(3年使用/週2〜3回使用)
- 付属品:取扱説明書、トレイ、網
【商品特徴】
〇焼きムラの少ない均一加熱
庫内のコーナー部にR加工を施し、熱風の対流がスムーズ。食材をムラなく仕上げます。
〇清掃しやすい庫内設計
R加工と庫内排水口付きで、付属ハンドシャワーによる一気清掃が可能。衛生的に保てます。
〇予熱&温度管理が正確
設定温度+10%で予熱し、調理開始をスムーズに。温度設定は1℃単位、タイマーは120分まで設定可能。
〇スピーディーで美味しく調理
ヒーターをファン周りに配置し、効率的な熱風対流で短時間でしっかり焼き上げます。
〇便利なメニューメモリー機能
よく使う3種類の調理設定をワンタッチ登録可能。業務効率アップ。
〇排気筒付きで臭い移りを防止
油煙や臭いを逃がし、複数メニューの連続調理も快適に。
〇安全性の高い設計
二重ガラス扉・自動ヒーター遮断・過熱防止装置付きで、安心して使用できます。
【動作について】
加熱・ファンともに動作確認済み。
問題なく稼働します。
清掃済みですが、新品のため使用に伴うスレ・汚れ等はございます。
ご理解の上でご購入ください。
ご不明点がありましたらお気軽にコメントください。
業務用のしっかりした造りで、飲食店の厨房やセントラルキッチンにおすすめです。
カテゴリー:
生活家電・空調##生活家電##電子レンジ・オーブン